Quiz sobre la historia de los edulcorantes artificiales Quiz

10 Preguntas

1. Ordena estos edulcorantes artificiales según el año en que la FDA los aprobó por primera vez para su uso en alimentos, del más antiguo al más reciente.
2. El ciclamato está actualmente aprobado para su uso como edulcorante en Estados Unidos.
3. ¿Qué edulcorante artificial se descubrió accidentalmente en 1879 mientras se investigaban derivados del alquitrán de hulla?
4. ¿Qué edulcorante artificial es una molécula de azúcar clorada?
5. El neotamo es significativamente más dulce que el aspartamo y no requiere una etiqueta de advertencia sobre fenilalanina.
6. Relaciona cada edulcorante artificial con su nivel aproximado de dulzor en comparación con la sacarosa (azúcar de mesa).
7. El aspartamo es estable al calor y puede usarse en repostería sin perder su dulzor.
8. ¿Cuál de las siguientes NO es una preocupación potencial asociada a los edulcorantes artificiales?
9. Ordena estos acontecimientos de la historia de los edulcorantes artificiales en orden cronológico, del más antiguo al más reciente.
10. Relaciona cada edulcorante artificial con su uso principal o característica.